tinto · Douro Superior
Palato do Côa Grande Reserva Tinto
O topo de gama absoluto — elaborado apenas nas colheitas verdadeiramente extraordinárias do Vale do Côa. Aroma de excepcional complexidade: frutos negros maduros, violeta, alcaçuz, tosta nobre e o mineral inconfundível do xisto. Boca densa e sedosa ao mesmo tempo, com acidez que lhe dá frescura e um final que não acaba. Potencial de guarda de 15 a 20 anos. Para as melhores cartas do Brasil.
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Harmonização Borrego assado no forno, Carne de caça, Foie gras, Queijos de pasta dura
Notas de Prova
Cor rubi-violáceo impenetrável. Aroma extraordinário de frutos negros, violeta, alcaçuz, tosta e terroir mineral. Boca densa, taninos de seda, acidez viva e final eterno. Potencial de guarda de 15-20 anos.