branco · Douro Superior
Palato do Côa Branco
Branco vibrante, com aromas de citrinos frescos, pêssego branco e notas florais delicadas. O xisto do Vale do Côa imprime uma mineralidade precisa que traz frescura e comprimento de boca raros nesta categoria de preço. Harmoniza na perfeição com moqueca leve, frutos do mar e risotos cremosos.
Castas Rabigato, Gouveio, Viosinho
Harmonização Moqueca leve, Frutos do mar, Queijos brancos, Risotos
Notas de Prova
Cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. Aroma fresco de citrinos, pêssego branco e notas florais. Boca fresca, com boa acidez e final mineral característico do xisto duriense.